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|
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| ISP: |
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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog délices de mahassine n’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletters merci 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 29 novembre 2017 3 29 / 11 / novembre / 2017 13:56 bavaroi à l'ananas ingredients : génoise : 2 oeufs 60g sucre 60g farine 1 càc levure chimique la mousse : 350g d'ananas 25 ml crème liquide 3 càs de sucre 8g de gélatine en poudre la méthode : battre les oeufs avec le sucre jusqu'ils doublent de volume ajouter la farine et la levure tamisées doucement avec une spatule. enfourner dans un four prechauffer à 180 degrés. couper 2 rondelles d'ananas en petit dés et mixez le reste d'ananas . monter la crème avec le sucre en chantilly. ajouter 2 càs de sirop d'ananas sur la gélatine et faire chauffer jusqu'au ébulition . verser la gélatine sur l'ananas mixé et mélanger avec la chantilly . imbiber la génoise avec le sirop d'ananas , ensuite verser la mousse et laisser au frais mimimum 2h . décorer avec la sauce caramel, la noix de coco , du pralin. bavarois à l'ananas repost 0 published by mahassine - dans gâteaux - cakes - tartes... commenter cet article 5 février 2014 3 05 / 02 / février / 2014 23:40 briwates aux amandes assalamo alaykom les ingrédients : 1 kilo d'amandes émondées, grillées, moulues 200 g de sucre glace 1 càs de cannelle 50 ml d'eau de fleur d'oranger 100 g de beurre fondu 2 paquets de feuilles de bricks 1 kilo de miel des graines de sésames la préparation : mélanger tout les ingrédients et former les petites boules . photos de pliage des briwates : faire frire les briwates dans un bain d'huile chaud faire chauffer le miel et ajouter le quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger . après que les briwates soient cuites , tremper les dans le miel . retirer les briwates et déposer les dans une passoire et parsemer des graines de sésames . dresser les briwates dans un plat de présentation . bessaha o raha repost 0 published by mahassine - dans pâtisseries marocaines commenter cet article 16 février 2013 6 16 / 02 / février / 2013 15:41 gâteaux fondants aux sésames et confiture assalamo alaykom je vous propose des gateaux hyper fondant et très bon en gout . vous pouvez remplacer les graines de sésames par des amandes concassées. les ingrédients : 200 g de beurre 1/2 verre d'huile 120 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de vanille 1 càc de levure chimique 1 bol de graines de sésames 1 bol de confiture la farine la préparation : mélanger bien le sucre et les jaunes d'oeufs puis ajouter les autres ingrédients et à la fin ajouter la farine pour ramasser le tout. la pâte doit rester molle , mettez la une demi heure au frais . faire des petites boules , passer au blanc d'oeufs puis aux sésames et poser sur une plaque. faire un trou dans chaque boule et enfourner dans un four préchauffer à 180°. pendant la cuisson enfoncer le trou . après la cuisson remplir les troux avec de la confiture de ton choix. repost 0 published by mahassine - dans pâtisseries marocaines commenter cet article 4 octobre 2012 4 04 / 10 / octobre / 2012 19:09 gâteaux d'anniversaire hello kitty repost 0 published by mahassine - dans gâteaux - cakes - tartes... commenter cet article 21 février 2012 2 21 / 02 / février / 2012 09:23 pains aux raisins assalamo alaykom je vous propose aujourd'hui , des pains aux raisins , ils sont très moelleux et très délicieux . les ingrédients que j'ai mis m'ont fait beaucoup de pains aux raisins, vous pouvez les diviser par deux. les ingrédients : 500 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 110 ml d'eau 1 càs de levure déshydratée 1/2 càc de sel 125 g de beurre ramolli la crème pâtissière : 1 oeufs 25 cl de lait 60 g de sucre 20 g de farine 1 sachet de vanille une poignée de raisins sec trempés dans l'eau la préparation : mélanger les ingrédients sauf le beurre , pétrissez bien la pâte puis ajouter le beurre en parcelle et continuer à pétrir. filmer la pâte et réserver au frais toute une nuit. la veille, j'ai aussi préparé la crème pâtissière , mixer tout les ingrédients dans le mixeur puis verser la préparation dans une casserole et mettez la sur un feu doux et remuez jusqu'au épaississement de la crème. filmer la crème et réserver au frais. le lendemain , étaler la pâte et mettez dessus la crème pâtissière et les raisins sec. rouler la pâte et couper des rondelles et laisser les lever 1 heure . badigeonner d'un oeuf battu et enfourner dans un four préchauffé à 180° pour 25 min. napper les pains avec de la confiture d'abricot. ou vous pouver les laisser sans nappage. bonne dégustation repost 0 published by mahassine - dans viennoiseries commenter cet article 23 novembre 2011 3 23 / 11 / novembre / 2011 12:40 losanges aux cacahuètes assalamo alaykom mes chères et fidèles amies, je vous remercie de tout mon coeur de votre visites et de vos messages qui me font toujours très plaisirs et je m'excuse de mon absence je vais essayer de me rattraper incha allah. je reviens aujourd'hui pour partager avec vous un gâteau très facile mais très présentable et surtout super bon . les ingrédients : 1 kg de cacahuètes 100 g de sésames 100 g de beurre fondu +ou - 500 g de miel 200 g de chocolat noir fondu 4 morceaux de chocolat blanc fondu la préparation : faire griller les cacahuètes et les sésames et mixer les pas très finement ajouter le beurre fondu puis ajouter le miel nécessaire pour ramasser tout le mélange ( peut être vous aurez pas besoin de tout le miel). elater le mélange sur un plateau recouvert de papier d'aluminium puis verser le chocolat noir fondu et décorer avec le chocolat blanc . laisser le plateau dans le frais quelques minutes il faut pas que le chocolat durcit beaucoup sinon il va se casser . découper des losanges à l'aide d'un couteau aiguisé , présenter les dans des caissettes . repost 0 published by mahassine - dans pâtisseries marocaines commenter cet article 8 mars 2011 2 08 / 03 / mars / 2011 12:52 gâteaux d'anniversaire assalamo alaykom après une longue absence à cause de souci de santé, je reviens aujourd'hui pour vous remercier de votre visite et de vos commentaires , je suis très contente d'avoir des amies comme vous qui demandent de mes nouvelles . je suis encors un peu fatiguée , je vous laisse avec ces photos des gâteaux d'anniversaire et à très bientôt incha allah. repost 0 published by mahassine - dans gâteaux - cakes - tartes... commenter cet article 16 janvier 2011 7 16 / 01 / janvier / 2011 12:05 roulé à la crème de cerises assalamo alaykom j'ai réalisé ce roulé grâce à mon partenaire www.kookit.com qui m'a offert feuilles de décoration pour chocolats et gâteaux les ingrédients : biscuit : 4 oeufs 120 g de farine 120 g de sucre 2 càs d'eau bouillante 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique feuilles de décoration la crème : 300 g de cerises en sirop 100 g de sucre 6 g de gélatine en poudre 20 cl de crème liquide 30% mg la préparation : battez les oeufs, le sucre avec 2 càs d'eau bouillante jusqu'ils triplent de volume . incorporer délicatement la farine tamisée avec la levure et une pincée de sel. verser la pâte sur la feuille de décoration . enfourner dans un four préchauffer à 180°. la crème : mixer les cerises avec un peu de sirop pour obtenir une purée de cerises. chauffer un peu de purée de cerise avec la gélatine jusqu'au ébullition. verser sur le reste de la purée de cerises , ajouter le sucre et mélanger le tout. monter la crème liquide en chantilly , incorporer la délicatement à la préparation . ps : pour la quantité de sucre chacun mettre selon le goût ,il faut goûter la crème et ajouter si nécessaire. réserver au frais. après la cuisson de biscuit laisser le refroidir , retirer le papier délicatement. imbiber le biscuit avec le sirop de cerises , étaler la crème puis enrouler le . mettre au frais 4 heures minimum. après couper le roulé en tronçon et déguster. repost 0 published by mahassine - 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Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
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For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
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CREATED 2004-02-25
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